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सिरोही-सिरोही में खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने मंगलवार को बड़ी कार्रवाई की। टीम ने सिरोही-पिण्डवाड़ा हाईवे पर स्थित बाहरी घाटा हनुमान मंदिर के बाहर बीकानेर से लाए गए मिलावटी मावे और कलाकंद को जब्त किया। करीब 160 किलो मिलावटी कलाकंद को मौके पर ही नष्ट कर दिया गया।
आयुक्त खाद्य सुरक्षा एवं औषधि नियंत्रण जयपुर, कलेक्टर अल्पा चौधरी और मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी सिरोही डॉ. दिनेश खराडी के निर्देशों पर यह कार्रवाई की गई। विभागीय टीम ने मौके पर ही खाद्य सैंपल लेने की कार्रवाई की।
खराब और बदबूदार पाए गए लगभग 160 किलो मिलावटी कलाकंद को मौके पर ही नष्ट कर दिया गया। साथ ही जांच के लिए सैंपल लिए गए, जिन्हें खाद्य लैब भेजा जाएगा। रिपोर्ट आने के बाद आगे की कार्रवाई की जाएगी।
खाद्य सुरक्षा अधिकारी मुकेश प्रजापत और धर्मबीर ने बताया कि राज्य सरकार के निर्देशानुसार त्योहारी सीज़न पर विशेष अभियान चलाया जा रहा है। सभी मिठाई विक्रेताओं को मिठाइयों की गुणवत्ता, साफ-सफाई और केवल खाद्य रंगों का उपयोग करने के निर्देश दिए गए हैं।
सीएमएचओ डॉ. दिनेश खराडी ने बताया कि यह मावा श्रीखेतेश्वर स्वीट भंडार जावाल और बीकानेर मावा भंडार सिरोही के लिए लाया गया था। उन्होंने स्पष्ट किया कि किसी भी सूरत में नकली, मिलावटी और खराब मावे का उपयोग नहीं होने दिया जाएगा।
उन्होंने आम जनता से अपील की है कि संदेह होने पर ऐसे लोगों की शिकायत विभाग को करें। शिकायतकर्ता का नाम गुप्त रखते हुए कार्रवाई की जाएगी।
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