PALI SIROHI ONLINE
जयपुर। विधायक बालमुकुंदाचार्य शुक्रवार को शास्त्री नगर में जनसुनवाई करने पहुंचे। इस दौरान आस पास से बदबू आ रही थी। इस दौरान विधायक ने पूछा तो लोगों ने बताया कि आस पास में ब्रेड की कई बेकरी है। जहां गंदे तरीके से ब्रेड बनाई जाती है। इस पर बालमुकुंदाचार्य मौके पर पहुंचे और पुलिसकर्मियों को बेकरी में घुसने के लिए कहा। विधायक ने बताया कि जब पुलिसकर्मी बेकरी से जब बाहर आए तो उन्हें उल्टियां हो रही थी, मौके पर इतनी गंदगी थी।
बाद में खाद्य सुरक्षा विभाग की भी टीम मौके पर पहुंची। टीम ने व्यास कॉलोनी में जोया बेकरी में छापा मारा। इस दौरान फर्म का मालिक सेमुद्दीन मौके पर मिला। बेकरी में बेकरी उत्पाद टॉस, क्रीम रोल व ब्रेड उत्पादन का काम चल रहा था।
अतिरिक्त खाद्य सुरक्षा आयुक्त पंकज ओझा ने बताया कि परिसर में अत्यधिक गंदगी पाई गई। खाद्य पदार्थ तैयार करने के लिए रखी कच्ची सामग्री एवं तैयार सामग्री उचित तरीके रखी नहीं पाई गई। परिसर में मकड़ी के जाले व चूहों का मलमूत्र मिला। यहां से क्रीम रोल व क्रीम का नमूना लिया गया। लगभग 25 किलो क्रीम रोल को सीज किया। बेकरी के ओवन को सीज किया गया। साथ ही फर्म को नोटिस जारी किया गया।
इसके बाद खाद्य सुरक्षा दल की टीम ने कई बेकरी पर छापे मारे। राधे कृष्ण बेकरी, ब्रह्मपुरी में शार्टनिंग एवं मसाले के नमूने लिए व नोटिस जारी किया गया। जय भवानी बेकरी से फ्रूट चेरी एवं नमक के नमूने लिए गए। राधे कृष्ण बेकरी को भी नोटिस दिया। सभी नमूने जांच के लिए प्रयोगशाला में भिजवाए गए है।
