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स्वास्थ्य विभाग की बर में छापामार कार्यवाही,
खाद्य सुरक्षा टीम को न्यू जोधपुर स्वीट एवं नमकीन पर मिली कई अनियमितता, कार्यवाही कर खाद्य पदार्थों के 5 सेंपल लिए गए
पाली, 14 अगस्त 2024/
शुद्ध आहार-मिलावट पर वार अभियान के तहत पाली चिकित्सा विभाग की खाद्य सुरक्षा टीम ने बर कस्बे में छापामार कार्यवाही को अंजाम दिया। टीम द्वारा कार्यवाही के दौरान दुकान में मिली कई अनियमितताएं, कार्यवाही करते हुए पांच खाद्य सामग्री के नमूने लेकर जांच के लिए प्रयोगषाला भिजवाया गया है।
सीएमएचओ डाॅ.विकास मारवाल ने बताया कि राज्य सरकार की महत्वाकांक्षी योजना शुद्ध आहार-मिलावट पर वार अभियान के तहत एवं खाद्य सुरक्षा आयुक्तालय के निर्देष पर बुधवार को पाली से चिकित्सा विभाग की खाद्य सुरक्षा टीम द्वारा बस कस्बे के चैराहे पर संचालित हो रही न्यू जोधपुर स्वीट एण्ड नमकीन बर पर छापा मारा तथा टीम को निरीक्षण के दौरान मिठाई की दुकान में कई तरह की अनियमितता पाई गई।
जिस पर खाद्य सुरक्षा अधिकारी भूराराम गोदारा ने एफएसएसए एक्ट 32 के तहत सुधार नोटिस जारी कर 3 दिन में पाई गई अनियमितता के सुधार करने के निर्देष दिए है। उन्होंने बताया कि कार्यवाही के निर्देषों की पालना नहीं करने पर दुकान का खाद्य लाइसेंस निरस्त किया जा सकता है। खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम में नियम प्रावधानों के तहत कार्यवाही की जाएगी। साथ ही टीम द्वारा इसी दुकान के गोदाम का भी निरीक्षण किया गया, जिसमें बिन्दु संख्या 01 से 08 तक (मिठाई जो बनी हुई है, उनके उपर टैग नहीं लगा है, गोदाम में चारों ओर गंदगी पड़ी है, फ्रीज में दही प्लास्टिक थैली में भरा रखा है। मिठाई/घेवर बनाकर इसे ट्रे में जमीन पर रखे पड़े थे। गोदाम में छत से प्लास्टर टूटा हुआ है। उसे ठीक करावे, मिर्ची बड़े, कचौरी ढककर नहीं रखे गए
कुक (कारीगर) जो मिठाई बनाते है, का मेडिकल जांच नहीं की गई। खाद्य सामग्री में काम लेने वाले पानी की टेस्ट रिपोर्ट नहीं है।) अनियमितता पाई गई, जिसे अतिषीघ्र दुरस्त करने के निर्देष दिए गए।
इसी तरह सीएमएचओ डाॅ.विकास मारवाल द्वारा गठित टीम में खाद्य सुरक्षा अधिकारी भूराराम गोदारा द्वारा तुरंत कार्यवाही करते हुए इस दुकान से उपयोग में लिया गया आॅयल, घी, घेवर, कचैरी, दही के पाॅच नमूने लिए गए।
एफएसएसए एक्ट के तहत यहां से खाद्य सामग्री के नमूने लेकर जांच के लिए खाद्य प्रयोगषाला भिजवाए गए है, जिनकी रिपोर्ट प्राप्त होने पर अग्रिम कानूनी कार्यवाही की जाएगी। सीएमएचओ डाॅ.विकास मारवाल ने बताया कि छापेमार कार्यवाही लगातार जारी रहेगी। गठित टीम में एफएसओ भूराराम गोदारा, ओमप्रकाष प्रजापत कार्यवाई में शामिल रहे।
