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जालोर-जिले में खाद्य सुरक्षा विभाग के द्वारा शुद्ध आहार मिलावट पर वार अभियान के तहत जिले ने मिलावटखोरों के खिलाफ खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने 1 अप्रैल 2024 से 31 दिसम्बर 2024 के दौरान जिले में कुल 241 नमूने लिए गए थे। जिसमें 61 सब स्टैंडर्ड, 1 कॉट्रावेशन पाए गए। जालोर के गुप्ता स्वीट्स होम का मीठा मावा व सूरज मिष्ठान भण्डार का बुंदी के लड्डू भी सब स्टैंडर्ड मिले। जिसको लेकर विभाग आगे की कार्रवाई कर रहा है।
मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी डॉ भैराराम जाणी ने बताया कि अभियान के दौरान जिले में पिछले दिनों खाद्य सुरक्षा दलों द्वारा लिए गए सैम्पल की जांच रिपोर्ट प्राप्त हुई है जिसमें सब स्टैंडर्ड पाए गए सैंपल एवं फर्म के नाम सार्वजनिक किए जा रहे हैं।
इस फर्म के नमूने सब स्टैंडर्ड व कॉट्रावेशन
जिसमें उकाराम पुत्र जेठाराम आहोर से घी (ब्रांड-श्री सरस), जीपीके सुपर बाजार, आहोर से हींग (ब्रांड- बालाजी), आदर्श दूध आहोर से मिक्स मिल्क, श्री कृष्णा आइसक्रीम भाद्राजून से कुल्फी (लूज) व स्किम्ड मिल्क पाउडर (पैक), सुपर मसाला पिसाई आहोर से लाल मिर्च पाउडर, आस्था दूध डेयरी गुडा बालोतन से मिक्स मिल्क, कृष्ण कन्हैया रेस्टोरेंट, आहोर से ग्रेवी, श्री न्यू सांई रेस्टोरेन्ट गुडा बालोतान से पनीर, प्रीतम डेयरी पार्लर हरजी आहोर से गाय का दूध, शिवम मिल्क फूड प्रोडक्ट्स माधोपुरा से मिक्स मिल्क व पनीर
इसके साथ ही, राजा डेयरी भाद्राजुन से मिक्स मिल्क व पनीर, गंगोत्री दूध डेयरी पार्लर जालोर से दही, भगवती किराणा स्टोर, बागोड़ा से घी (ब्रांड नोवा), आनन्द गृह उद्योग फैक्ट्री धुम्बडिया से लाल मिर्च पाउडर, महालक्ष्मी होटल एण्ड रेस्टोरेन्ट बागोड़ा से बेसन, चन्द्र माली यादव मावा भट्टी बागोड़ा से खोआ, विजेंद्र यादव मावा भट्टा बागोडा से खोआ, अरूण कुमार बागोडा से खोआ, मरू गंगा डेयरी कुका से फुल क्रीम मिल्क (मारू गंगा), कूका दुग्ध उत्पादक सहकारी समिति लि. (सरस) से मिक्स मिल्क, मनोज मिल्क एण्ड मावा स्वीट दामण से मिक्स मिल्क लिया गया
गोकुल नमकीन स्वीट होम भीनमाल से मिल्क केक, महालक्ष्मी एजेंसी भीनमाल से घी ब्रांड उरमूल व आरएनए सरस, गोकुल ऋषि देव एजेंसी भीनमाल से घी (लूज) व घी (ब्रांड-गज गजानंद), भाग्यलक्ष्मी किराणा स्टोर भीनमाल से सरसों तेल (ब्रांड धन अंकुर), श्री भगवान मिष्ठान भंडार, भीनमाल से मावा बर्फी व मीठा मावा, कामधेनु दूध डेयरी ओटवाडा रोड सायला से गाय का दूध, महाकालेश्वर महाकाल किराना स्टोर एंड स्वीट्स शॉप हाडेचा से मीठा मावा, खेतेश्वर मिष्ठान भंडार हाडेचा बस स्टैंड हाडेचा से घी लिया।
वहीं मरुधरा मसाला एण्ड जनरल स्टोर बिशनगढ़ से घी, बसन्त दूध डेयरी जालोर से मिक्स मिल्क, वोवेश्वर महादेव जनरल स्टोर सियाणा से घी ब्रांड (गोमुल), शिव शक्ति आइसक्रीम पार्लर जालोर से आइसक्रीम (लूज), जयश्री आशापुरा होटल जालोर से पनीर, सारणेश्वर मिल्क डेयरी फार्म मेडा उपरला से घी व मिक्स मिल्क, दोबारा जांच में अमानक, गजानंद मिल्क प्रोडक्ट प्रा. लि. जालोर सें 1 घी (खुला), मिक्स मिल्क व 3 घी ब्रांड गजानंद, महावीर रेस्टोरेंट बिशनगढ जालोर सें घी (लूज) लिया गया।
सूरज मिष्ठान भंडार जालोर से बूंदी के लड्डू, खेतेश्वर मिष्ठान भंडार सायला सें गुलाब जामुन, रूडाराम हरिओम होटल एण्ड रेस्टोरेन्ट मालवाड़ा से पनीर, सर्वज्ञ मिल्क प्रोडक्ट चाटवाड़ा से 2 मीठा मावा व 1 फीका मावा, साहू सांवरिया आइसक्रीम, भीनमाल (वाहन सं. RJ08GA2096) से 3 फॉर्जन डेजर्ट, सागर स्वीट्स रानीवाड़ा से बेसन व दही, ज्योति मसाला, रानीवाड़ा से लाल मिर्च पाउडर, श्री खेतेश्वर स्वीट होम बागोड़ा से दही, राजपुरोहित मावा भण्डार सांचौर से मीठा मावा व खोआ नेनावा डेयरी सांचौर से दही व पनीर के सैंपल लिए।
वहीं सती जोधपुर मिष्ठान भण्डार सांचोर से मीठा मावा व पेड़े, वृन्दावन डेयरी, सांचौर से पनीर, न्यू सती जोधपुर मिष्ठान भंडार सांचौर से 1 मिल्क केक व 2 मीठा मावा, श्रीराम किराना एण्ड जनरल स्टोर उम्मेदाबाद से बादाम, सत्यम जनरल स्टोर सायला सें घी (ब्रांड श्री वल्लभ), शिव कृपा डेयरी, सायला सें मीठा मावा व भैंस का दूध, गंगोत्री दुध डेयरी डांगरा सें मिक्स क्रीम, गुप्ता स्वीट्स एण्ड जलपान जालोर से मीठा मावा, श्यामजी एच मिठाई वाले भीनमाल से खोआ सहित अमानक पाए गए।
सीएमएचओ भैराराम जाणी ने बताया कि 241 नमूनों में से 31 फर्म के चालान न्यायालय में पेश कर दिए गए हैं। न्यायालय द्वारा 8 पर निर्णय कर 2,25,000 रुपए की शास्ति लगाई गई है। अन्य के खिलाफ जांच के बाद न्यायालय में चालान प्रस्तुत किया जाएगा।
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